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更快地消耗体内的热量，而冰咖啡则无此效果。
不要喝烘焙温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较少，不利于减肥，而味道比较淡的美式咖啡则比较有利减肥。
牛奶瘦身保持课
有研究发现提高钙的摄取可以减少脂肪的沉积。
如果每天保证1000毫克钙的摄取，对保持身材是非常有益处的，而钙的来源最好就是牛奶。
在进食相同热量时，钙摄取量越高，脂肪的代谢就越活跃，就越有利于保持良好的体型。
因此科研人员建议，要想保持良好的身段，应该注意减少热量摄入，增加运动，并增加来源于牛奶和奶制品中钙的摄取。
因此，每天1到2杯牛奶，是健康和保持减肥战果的关键。
减肥问题答疑课
减肥问题答疑课
Q：饮水会使身体发胖，要减肥就不能喝水﹖
A：错。其实，只有饮水不足才会引起人体不断积储水分作为补偿，并使体内更容易积聚脂肪，导致肥胖。饮水不足还可能会引起人体新陈代谢功能的紊乱，致使能量吸收多，释放少。所以对减肥者来说，饮水不足不仅达不到减肥目的，而且还会对健康造成更为严重的损害。
Q：肥胖是营养的积累，所以不能吃有营养的食品﹖
A：错。其实，有些人身体之所以肥胖，并不是单一的营养积累，在很大程度上是因饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素。只有当人们的身体中能量得以释放时，脂肪才能随之减少。而体内脂肪在转化成各种能量的过程中，则需要多种营养参与。这些营养包括维生素B2、维生素B6及烟酸。富含这些营养素的食物往往是减肥者不愿问津的奶类、各种豆制品、花生、鸡蛋及动物肝脏和肉。如缺乏这类营养食品，体内的脂肪就不易转化为能量，从而使体内脂肪积蓄以致肥胖。
Q：吃辛辣食物可以减肥﹖
A：对。泰国印度等地很少出肥人，这与他们平日嗜辣和当地气候有关。因为吃辣容易流汗，而且吃一点点已令人有饱的感觉，所以有减肥效用。
但是，吃辛辣减肥若长久下去会影响胃部机能，有胃痛甚至胃出血的危险，而且在北方地区吃太多刺激性食物亦会令皮肤容易长暗疮。
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