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瘦身佳品:蕨菜的N种做法

料:

  嫩蕨菜250克,葱、蒜、醋各适量,盐、味精少许,香油少许。

  制法:

  ①将蕨菜芽洗净入水中略焯,捞出入冷水浸半小时,葱、蒜切末备用。

  ②将蕨芽、葱、蒜末入盘加各味佐料拌匀即成。

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