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全家健康减肥总动员!

不象在饭馆里、飞机上或别人家里,在自己家里你可以决定什么时候吃饭,吃什么,以及如何烹调。好好利用这一优势来控制体重,容易忽略的往往最重要。

贴士1. 控制,控制,再控制

(1)如果你没有吃足够的水果和蔬菜,每天服用一片复合维生素片。

(2)少量多餐,每天5—8餐。不要漏掉一餐,避免一餐大量进食。注意慢嚼细咽,细细品尝。

(3)要大量饮水,每天6-8杯。喝1-2杯水后再吃饭,会使你饱得更快且持久。

(4)饭前喝一碗无烹调油或奶油的热汤,能使你吃得较慢,而饱得更快。

(5)如果你知道你无法控制某种食物(触发食物)的进食量,最好一点儿也别碰它。

(6)尽可能选择低脂肪的同类食物。多吃鱼和去皮家禽肉,少吃红肌肉。多吃蔬菜和粗粮。

贴士2. 购买,为减重做准备:

(1)不要空着肚子逛商店,这样会使你见什么买什么,远离那些摆着你不该吃的食物的货架。

(2)事先准备一份购物清单做到心中有数,严格按清单购买。任何时候都不要买超过你实际需要的食品。

(3)购买前阅读食物包装上的说明

(4)不要买熟食。它们往往含有更多的脂肪和热能。 记住:不买,也就不会吃。

贴士3. 把烹饪中的热量减到最低:

(1)食物简单化,一块鸡或鱼,加上新鲜蔬菜,不浇酱汁,尽量去掉肉上可见到的脂肪。

(2)使用不粘油锅,减少烹调用油和脂肪。

(3)尽量用烤、烘、煮、急火快炒的方法烹制食物。

(4)不用油来炒菜,而用鸡汤、低钠酱油或水来煎煮食物;如果非用油不可,尽量使用橄榄油或芝麻油,而且要尽量少用。

(5)烤制食物时,香蕉酱、梅酱和苹果酱是脂肪的最佳替代品。

(6)使用两个蛋清,不要用一个整蛋。

(7)用香料代替脂肪。新鲜植物和香料会增加味道,但不会增加热能或脂肪,试试不同的食品和佐料。

贴士4. 高脂肪,警惕它们!!!

(1)午餐肉(火腿、红肠、香肠、牛肉香肠等)

(2)全脂奶油

(3)牛肉

(4)肋排

(5)鸭肉

(6)黄油(限量:每天3茶匙)

(7)油(限量:每天3茶匙)

(8)蛋黄酱(限量:每天3茶匙)

(9)色拉酱(每天超

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