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每餐可以吃到饱
只要选择吃天然的食物，进餐时想吃多少就可吃多少，完全不需限制自己，也不需计算自己吃掉多少卡路里。只要懂得发掘各种烹调方法，自然可以吃得开心，又不会口淡。
吃惯肉类的人士，要进行素食减肥时，别过分强迫自己立即执行，要按部就班，由每餐尝试吃两碟菜开始。让自己适应后，再逐渐减少肉类及精制食物，以天然素食为主。
三餐实例
素早餐
*1/2~1碗麦皮＋2~3匙提子干／2片全麦包＋天然果酱
*水果1个
素午餐或晚餐
*酿磨菇／豆腐／香菇素鸡／豆制汉堡扒等
*鲜制的沙律菜（自制沙律酱）
*糙米饭／全麦荞／蔬菜／全麦包
*水果1个
注：每天以吃两个水果为限，而其中一个最好是橙、西柚、柠檬等。每餐中间最好不吃零食，每日应喝8杯水。
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